Эрик Шлоссер - Нация фастфуда
Описание книги:
Многие заблуждаются, считая, что фастфуд это исключительно еда в виде гамбургеров и чипсов. На самом деле, к фастфуду относится любая еда, созданная промышленным способом.
Эрик Шлоссер в своей книге стирает грань между фастфудом в кафе и продуктами на полках магазинов.
С детальной дотошностью он доказывает как с помощью индустриальных технологий современные продукты питания превращаются в настоящий фастфуд...
Эта книга позволит читателям стать свидетелями событий, творящихся за кулисами пищевой индустрии...
